Những cách chế biến xoài bưởi ngon tuyệt để thưởng thức mùa hè
Tận dụng mùa xoài bưởi với 11 cách chế biến ngon tuyệt
Xoài bưởi là một trong những loại xoài phổ biến và ngon nhất ở Việt Nam. Với hương vị ngọt ngon, thơm mát, xoài bưởi có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon tuyệt. Dưới đây là 11 cách chế biến xoài bưởi mà bạn không thể bỏ qua.
1. Xoài bưởi chua ngọt
– Làm sạch và cắt xoài thành từng lát mỏng
– Trộn đều với đường, muối, ớt và tỏi băm nhuyễn
– Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức
2. Xoài bưởi chua cay
– Làm sạch và cắt xoài thành từng miếng nhỏ
– Trộn đều với nước mắm, đường, ớt và tỏi băm nhuyễn
– Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi ăn
3. Xoài bưởi chua ngọt lạnh
– Làm sạch và cắt xoài thành từng lát mỏng
– Trộn đều với đường, muối, ớt, tỏi băm nhuyễn và nước cốt dừa
– Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi thưởng thức
4. Xoài bưởi lắc
Đầu tiên, bạn có thể chế biến xoài bưởi thành món lắc ngon tuyệt. Đơn giản chỉ cần cắt nhỏ hoặc xắt sợi xoài bưởi, sau đó trộn cùng đường, muối, ớt và một ít nước cốt dừa. Món lắc xoài bưởi sẽ mang đến hương vị chua ngọt, cay cay rất hấp dẫn.
5. Xoài bưởi salad
Một cách sáng tạo khác để chế biến xoài bưởi là tạo thành món salad. Cắt xoài bưởi thành từng lát mỏng, trộn cùng rau sống, hạt điều, hạt dẻ cười và nước sốt mắc khén. Món salad xoài bưởi sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa chua ngọt, giòn ngon và bổ dưỡng.
6. Xoài bưởi xào thịt bò
– Món xào thịt bò với xoài bưởi tươi ngon, mềm thơm, vị chua ngọt hài hòa là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
– Nguyên liệu: thịt bò, xoài bưởi, hành tây, tỏi, gia vị.
– Cách làm: Xào thịt bò với hành tây, tỏi cho thơm, sau đó cho xoài bưởi vào xào chung đến khi xoài chín mềm.
7. Mứt xoài bưởi
Mứt xoài bưởi là một món ngon và hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng xoài bưởi chín để làm mứt, sau đó thưởng thức món mứt ngon tuyệt này cùng với cả gia đình và bạn bè.
8. Xoài bưởi hấp
Chế biến món xoài bưởi hấp cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần gọt vỏ và cắt hạt xoài bưởi, sau đó hấp chúng trong khoảng 5-10 phút cho đến khi chín mềm. Bạn có thể thêm chút muối hoặc đường để tăng thêm hương vị cho món ăn.
9. Xoài bưởi smoothie
– 2 quả xoài bưởi chín
– 1 cốc sữa tươi
– 1/2 cốc nước dừa
– Đá viên
– Mật ong
Cách làm:
1. Bóc vỏ xoài, cắt nhỏ.
2. Cho xoài vào máy xay cùng sữa tươi, nước dừa và đá viên.
3. Xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
4. Thêm mật ong vào và xay lại một lần nữa.
5. Rót smoothie vào ly, thêm đá và thưởng thức.
10. Sinh tố xoài bưởi
– Phi thơm một ít đường trong nước nóng, sau đó để nguội.
– Xay nhuyễn xoài bưởi cùng với nước đường, thêm một ít sữa chua và đá.
– Rót ra ly và thưởng thức ngay.
11. Chả cá xoài bưởi
– Chả cá chiên giòn
– Phủ lớp xoài bưởi và rau sống lên trên
– Cuốn chả cá và rau sống bằng bánh tráng ướt
Các món ăn từ xoài bưởi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi người. Hãy thử các cách chế biến trên để tận hưởng hương vị đặc biệt của xoài bưởi.
Tổng kết, xoài bưởi là những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc tích hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Hãy thêm xoài và bưởi vào thực đơn của bạn ngay hôm nay!
